Panino Vegetariano

panino-vegetarianoUna pausa pranzo breve non è una buona scusa per buttarsi su cibi poco sani e monotoni.

Se alterni le varietà di pane e le farciture, anche il solito panino diventa un lunch sano e da gourmet.Quello che ti proponiano ti fornisce carboidrati,proteine e vitamine,senza esagerare conle calorie (circa 360).

Preparalo così: farcisci una saporita pagnottella al sesamo con una frittatina (sbatti un uovo e un pizzico di sale e cuoci in una padella antiaderente). Completa con 1 zucchina e 3-4 ravanelli tagliati a fettine sottili e condisci con qualche goccia di salsa di soia oppure, se preferisci, con un cucchiaino di senape.