News ed Eventi

l utilita dell alimentazione per la buona salute 07/06/2023

 L'utilità dell'alimentazione per la buona...

Sono felice di ricevere il Premio Vivisalute Award per l'anno 2023 che mi consegneranno nel corso del convegno "L'utilità...

sale o non sale processo simulato al sale 01/03/2023

Sale o non sale, processo simulato al sale

Il 1 marzo 2023 dalle ore 17:00 alle 21:00 presso l'Aula Magna dell'Università degli Studi di Milano (via Festa del Perdono 7), ...

settimana della cucina italiana nel mondo - vii edizione parigi 19/11/2022

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo -...

Lunedì 21 novembre sarò tra i relatori del Convegno-Concerto ‘Convivialità e Sostenibilità: musica da camera e riso italiani per...

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LA PROVA DEL CUOCO

Dal 2002 rubrica fissa sul programma di RAI1 “La Prova del Cuoco”

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FOOD EDUCATION ITALY

Dal 2015 Presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare

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ITALIA DA GUSTARE

Dal 2015 direttore editoriale del magazine "Italia Da gustare"

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F Magazine

Giornalista per il magazine "F" di "Cairo Editore"

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24 Ore News

Giornalista per il magazine "24 Ore News"

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Beauty Management Medical Institute

Specialista e consulente

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Le 10 Mosse Antietà

"Le 10 Mosse Antietà" è un libro che illustra 10 semplici mosse per riempire la vita di anni e gli anni di vita, per una longevità serena e facile da programmare.
Che si viva sempre più a lungo è ormai una certezza, confermata sia dalla scienza che dalle statistiche. Ma noi cosa possiamo fare per vivere meglio, regalandoci più vitalità e salute?
È partendo da questa domanda che Evelina Flachi ha messo a punto 10 semplici mosse per poter affrontare al meglio e rallentare il processo di invecchiamento mettendo tanta salute nel tempo che passa.
Questo libro, dunque, ci porta alla scoperta dei meccanismi che regolano il nostro organismo, degli elementi che possono rallentare l’orologio biologico, coltivando la salute di corpo e mente.
Tanti consigli e una serie di piccoli ma importanti suggerimenti perché l’elisir di lunga vita sia nei nostri piatti e nelle nostre giornate.

03/2020

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Paola Natali mi ha intervistata per Libero Tv per parlare di alimentazione, al seguente link potete visionare l'intervista...

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